Alle maaltijden zijn vers bereid door chef-kok Ronald Kleyburg, zelf de pasta is huisgemaakt.
Onze dinerbox met 2 gangen kunt u afhalen en is zover bereid , dat het enige wat u thuis hoeft te doen, is verwarmen daar waar nodig volgens bijgevoegde beschrijving . De afhaal diner box is deze week, 15 t/m 20 december;
Een terrine van zalm en slibtong met dille crème
-*-
Wildstoof met rode kool, stoofpeertje en puree
De prijs van de dinerbox is € 18,45 p.p.
Eventueel dessert; deze week; klein appeltaartje met vanille ijs en kaneelsaus. De prijs van het dessert is € 5,25 p.p.
Deze week, Vanaf 8 januari 2021
- Vitello Tonato, kalfsmuis met tonijncreme € 9,95 p.p.
- Carpaccio van het MRIJ rund met kappertjes, Parmezaan en truffelmayonaise € 9,95 p.p.
- Tonijnsalade € 3,75 per 100 gram
- Salade Caprese; Burata, tomaat en basilicum met Aceto Balsamico € 6,95 p.p.
- Carree van eend met compote van rode ui € 14,50 p.p.
- Salade met gemarineerde gamba’s, € 11,95 p.p.
- Goulashsoep , € 9,95 per liter
- Bruine bonen soep € 9,95 per liter
- Erwtensoep € 9,95 per liter
- Pittige wortelsoep € 9,95 per liter
- Mosterdsoep € 9,95 per liter
- Kerriesoep met appel en cocos € 9,95 per liter
- Pompoen soep € 9,95 per liter
- tomatensoep € 9,95 per liter
- Thaise vissoep € 15,95 per liter
- Kreeftensoep € 16,95 per liter
- Kreeften-bouillon € 19,95 per liter
- Ossenstaart soep, € 12,95 per liter
- Diverse kleine Quiches in diverse smaken € 4,95 per stuk
- Verse pasta met groene asperges en bospaddestoelen met romige saus van bospaddestoelen € 17,50 p.p.
- Verse pasta Aioli met gamba’s € 11,95 p.p.
- Ovenschotel kabeljauw met prei, aardappelpuree en mosterd saus € 11,00 p.p.
- Ovenschotel gehakt, rode kool en aardappelpuree € 11,00 p.p.
- Geconfijte eendenbout met spitskool en bak-aardappelen € 12,50 p.p.
- Gestoofde iberico nek met hutspot, € 14,50 p.p.
- Geroosterde zeebaars filet met pasta en groenten- ratatouille € 14,50 p.p.
- Lasagna met vis, schaal- en schelpdieren € 11,25 p.p.
- Lasagna met rundergehakt € 11,25 p.p.
- Spaghetti Bolognese € 9,95 p.p.
- Pastei met Ree stoof en kruiden, € 24,50 p.p.
- Filet van het Iberico varken met groenten ratatouille en jus van gepofte knoflook € 22,50 p.p.
- Coq-au-vin met fijne groenten en bakaardappelen € 14,50 p.p.
- Kippedijen met pindasaus, zoetzure groenten en nasi € 11,00 p.p.
- Fazant met zuurkool, spekjes en bosbessenjus, € 14,50 p.p.
- Bavet van het MRIJ rund met jus van sjalot, peulvruchten € 18,50 p.p.
- Runder entrecote met gepofte knoflook, Rode kool en bakaardappelen €18,50 p.p.
- Op lage temperatuur gegaarde buikspek met appelstroop, Noorse zuurkool en ovenaardappelen, € 12,50 p.p.
- Hertfilet met cantharellen, rode kool en stoofpeer € 24,50 p.p.
- Wildzwijnfilet met een jus van Calvados, zuurkool € 22,50 p.p.
- Tevens , kant en klaar
- Wildstoof € 3,95 per 100 gram
- Rode kool € 9,95 per kilo
- Zuurkool € 9,95 per kilo
bestellen is noodzakelijk i.v.m. de bereidingstijd
0181-612578 of info@ganzengors.nl