Salades

U kunt bij ons salade’s of hors d’oeuvre’s bestellen. Alle schalen zijn zeer rijkelijk gegarneerd en worden geleverd met brood, boter en sauzen.

– Italiaanse salade gegarneerd met;
Boeren paté
Rouleau met Ganda ham, kropsla en gevogelte mousse
Spiesjes van mini salami, zontomaat en olijven
Bombe van het MRIJ rund met broccoli en cranberries
Carre van eendenborst, eenden-rilette
Ravioli van geitenkaas
Serano ham gevuld met ei-kaas creme
Brood, boter en sauzen
De prijs van deze Italiaanse salade is € 17.95 p.p.

– Zalm salade gegarneerd met;
Visterrine van zalm en slibtong
Tartaartje van sashimi tonijn met zeewier salade
Gemarineerde gamba’s met limoen olie
Gemarineerde zalm met makreeltartaar
Rivierkreeftenstaartjes
Sushi met komkommer en guacamole
Brood, boter en sauzen
De prijs van deze zalmsalade is  € 17,95 p.p.

– Waldorfsalade gegarneerd met;
Bombe van het MRIJ rund gevuld met cranberries en broccoli
Carre van eendenborst en eendenrilette
Spiesjes van mini salami, olijven en tomaat
Ravioli met geitenkaas
Rouleau van Ganda ham, kropsla en gevogelte mousse
Boeren pate
Brood, boter en sauzen
De prijs van deze waldorfsalade is € 17,95 p.p.