Vlees

De huisgemaakte vlees gerechten, kant en klaar voor thuisgebruik. Mooi op smaak. Soms is er een kleine beschrijving  bij zodat u weet hoe het beste het gerecht moet warm maken in de oven of pan.

DEZE WEEK IN DE AANBIEDING;
– Carpaccio van het Maas, Rijn en IJssel rund, kant en klaar met Parmezaanse kaas, kappertjes, spekjes en truffelmayonaise, per persoon € 9,95

– Gebraisseerde lamsschenkel, per stuk € 7.95
– Gebraiseerde kalfssschenkel, per stuk € 9.95
– Kalfssukade, gestoofd, per kilo € 19.95
– Huisgemaakte kippen ragout, per kilo € 14.95
– Huisgemaakte runder goulash, per kilo € 18.50
– Geconfijte eendenbout, per stuk € 9.95

– sauce Demi Glace, geconcentreerde basissaus, per 2 dl. € 3.95
– Ganzenvet, emmertje, per kg. € 9.95

– Geportioneerd vlees, zoals van de slager;
– Haas van het Iberico varken, per ons €
– Diverse delen van het MRIJ rund